O Aipo, também conhecido como Salsão, é um legume aromático e crocante que se destaca por seu sabor refrescante e por ser rico em propriedades funcionais. Muito utilizado na culinária internacional e cada vez mais presente nas mesas brasileiras, ele é excelente para sucos detox, saladas, refogados e caldos.
Na Horta Já, o aipo chega até você fresco, firme e com folhas verdes vibrantes — pronto para temperar, nutrir e refrescar.
Origem: Cultivado em climas temperados com irrigação abundante.
Sabor: Refrescante, levemente salgado e herbáceo.
Textura: Crocante e fibroso.
Visual: Talos verdes e longos, com folhas aromáticas no topo.
Muito mais do que um tempero:
Efeito diurético natural: Ajuda a eliminar toxinas e reduzir inchaços.
Rico em fibras: Auxilia na digestão e prolonga a saciedade.
Fonte de vitamina K, potássio e antioxidantes.
Baixo teor calórico: Ideal para dietas detox e leves.
Propriedades anti-inflamatórias.
O aipo vai bem em pratos quentes e frios:
Saladas cruas: Acrescenta crocância e frescor.
Sucos detox: Combina com maçã, limão, pepino e gengibre.
Refogados e caldos: Base aromática para sopas e molhos.
Lanches saudáveis: Talos recheados com pasta de grão-de-bico, ricota ou manteiga de amendoim.
Adicione o Aipo (Salsão) ao seu carrinho e leve um ingrediente funcional, refrescante e cheio de sabor para sua rotina.
Na Horta Já, selecionamos os melhores maços, direto da horta para sua casa.
Aipo – o verde funcional que transforma seus pratos em saúde!
