A Cebola Roxa é uma das variedades mais elegantes e versáteis da culinária. Com sabor mais suave e adocicado em comparação à cebola branca, ela é perfeita para pratos crus, como saladas e vinagretes, e também brilha quando caramelizada. Além disso, sua coloração intensa acrescenta um visual marcante às receitas.
Na Horta Já, nossas cebolas roxas são frescas, firmes e de alta qualidade — do jeitinho que sua cozinha merece.
Origem: Cultivada em solos ricos e bem drenados.
Sabor: Suave e levemente adocicado.
Textura: Crocante crua, macia e doce após o cozimento.
Visual: Casca roxa vibrante e polpa de coloração lilás clara.
Muito mais do que sabor e cor:
Fonte de quercetina: Um antioxidante natural com ação anti-inflamatória.
Ajuda na saúde cardiovascular: Por conter compostos sulfurados.
Rica em fibras, vitamina C e flavonoides.
Contribui para o controle do colesterol e da pressão arterial.
Vai bem com praticamente tudo:
Saladas frescas e vinagretes: Realça o sabor sem agredir.
Hambúrgueres e sanduíches gourmet: Dá crocância e leve doçura.
Caramelizada: Ideal para acompanhar carnes, queijos e massas.
Assados e grelhados: Intensifica o sabor e a cor.
Adicione a Cebola Roxa ao seu carrinho e leve cor, saúde e um toque gourmet às suas receitas.
Na Horta Já, colhemos o melhor da terra para você surpreender na cozinha.
Cebola Roxa – a sofisticação natural da horta para o seu prato!
