O Quiabo é um ingrediente essencial da culinária brasileira, especialmente em receitas típicas como o frango com quiabo, a caruru e diversos ensopados. Com sua textura única e sabor característico, ele entrega mais do que gosto: oferece uma série de nutrientes importantes e propriedades funcionais que fazem dele um verdadeiro superalimento.
Na Horta Já, o quiabo chega fresquinho, com vagens firmes, verdes e sem fiapos — prontos para o preparo perfeito!
Origem: Cultivado em lavouras tropicais e colhido jovem para garantir textura e sabor.
Sabor: Suave, com leve mucilagem natural (a famosa “baba”).
Textura: Macio e fibroso após o cozimento, crocante quando grelhado.
Visual: Vagens verde-escuras, alongadas e finas, com ponta afilada.
Mais que tradição, o quiabo é funcional e nutritivo:
Rico em fibras solúveis: Auxilia na digestão e no controle da glicemia.
Fonte de vitaminas A, C, K e minerais como cálcio e magnésio.
Ação anti-inflamatória natural.
Baixo teor calórico: Ideal para alimentação equilibrada.
O quiabo vai muito além do básico:
Frango com quiabo: Um clássico da culinária mineira.
Refogado com cebola e alho: Simples e delicioso.
Assado ou grelhado: Realça a crocância e reduz a baba.
No caruru, moquecas ou até empanado e frito.
Adicione o Quiabo ao seu carrinho e traga o sabor marcante e a tradição da roça para sua mesa.
Na Horta Já, selecionamos os melhores quiabos para garantir frescor, textura e sabor de verdade.
Quiabo – o toque verde da cozinha brasileira com muito mais saúde!
