🥬 Repolho – Crocante, Versátil e Rico em Nutrientes
O Repolho é um vegetal essencial na alimentação do dia a dia. Com folhas firmes, textura crocante e sabor suave, ele é ideal para saladas, refogados, sopas, sucos detox e pratos tradicionais como o famoso repolho recheado. Além de saboroso, é uma fonte poderosa de nutrientes que promovem saúde e bem-estar.
Na Horta Já, você recebe repolhos fresquinhos, selecionados direto da roça, com qualidade garantida e prontinhos para dar mais cor e saúde às suas receitas.
Origem: Nacional, colhido em plantações com manejo responsável.
Sabor: Leve e levemente adocicado.
Textura: Crocante e firme, mesmo após o preparo.
Visual: Cabeça compacta, folhas verdes claras ou roxas (dependendo da variedade), com brilho natural.
Muito além de acompanhar pratos, o repolho é um alimento funcional:
🥬 Rico em fibras: Auxilia na digestão e promove saciedade.
🥬 Fonte de vitamina C: Fortalece o sistema imunológico.
🥬 Poder antioxidante: Ajuda na prevenção do envelhecimento celular.
🥬 Baixo em calorias: Ideal para dietas equilibradas.
🥬 Propriedades anti-inflamatórias: Favorecem a saúde intestinal e cardiovascular.
O repolho combina com pratos quentes e frios e pode ser usado de várias formas:
Saladas frescas: Cru e finamente fatiado com temperos naturais.
Refogados: Com alho, azeite e legumes variados.
Sopas e caldos: Agrega sabor e nutrição.
Repolho recheado: Clássico da culinária caseira.
Suco detox: Com couve, limão e gengibre.
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Repolho – Um clássico da cozinha saudável, direto da natureza para sua mesa! 🥬
